Lead Cook

Gold Moon Unggul · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Gold Moon Unggul sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, dengan fokus pada pengalaman makan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua bahan makanan segar dan tersedia dalam jumlah yang cukup.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur dan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan pengeluaran yang efisien.,Melakukan audit kualitas makanan secara berkala untuk memastikan konsistensi dan kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Lead Cook atau setara.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengelola tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan pelanggan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait