Head Chef

Digital Optima Indonesia adalah perusahaan teknologi informasi yang berfokus pada solusi digital untuk industri kuliner. Kami menghadirkan inovasi teknologi untuk meningkatkan efisiensi operasional restoran dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

Berkantor pusat di Gianyar, Bali, kami memiliki visi untuk menjadi pemimpin dalam industri teknologi kuliner di Indonesia. Kami mencari profesional berbakat yang ingin berkontribusi pada misi kami.

Tersedia lingkungan kerja yang inovatif dan kolaboratif, dengan akses ke teknologi terbaru dan pelatihan yang terus berkembang. Kirim lamaran Anda sekarang. dan jadilah bagian dari tim kami menuju masa depan yang lebih terhubung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola tim chef untuk memastikan kualitas dan standar masakan yang tinggi.
• Membuat menu inovatif dan memastikan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
• Mengoptimalkan proses pengadaan bahan baku untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
• Menggunakan teknologi digital untuk meningkatkan efisiensi operasional dan pengalaman pelanggan.
• Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar tinggi.
• Membimbing dan mengembangkan bakat-bakat muda dalam tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal D3/D4/S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di industri restoran atau hotel.
• Pemahaman yang kuat tentang tren kuliner dan teknologi digital.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.
• Kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.
• Sertifikasi dan pelatihan tambahan dalam bidang teknologi digital akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait